Mihin minun pitäisi kiinnittää huomiota ilmakeittimen käytettäessä?

1. Keittäminen liian korkeissa lämpötiloissa
Ilmakuoret käyttävät tyypillisesti korkeampia lämpötiloja ruoan keittämiseen, ja jos lämpötila on liian korkea, se voi tuottaa haitallisia aineita, kuten akryyliamidia. Akryyliamidia tuotetaan helposti korkean lämpötilan ruoanlaitoksen (erityisesti leipomisen ja paistamisen) aikana, ja sitä pidetään mahdollisesti haitallisina ihmisten terveydelle. Siksi on suositeltavaa välttää lämpötilan asettamista liian korkealle käytettäessä ilmakeittiötä ja yritä olla kypsennetty liian kauan.

2. Väärä käyttö
Vaikka ilmavaikuttajat eivät vaadi tai vaativat vain pientä määrää öljyä kypsennyksen aikana, liiallinen luottamus ilmanpoistoihin korkean rasvan keittämiseen, korkean kaloriruoan voi silti johtaa liialliseen rasvan ja kalorien saanniin.

3. Väärä puhdistus
Ilmakuoret on puhdistettava säännöllisesti, muuten ruokajäämät voivat kertyä ja palata korkeissa lämpötiloissa tuottaen haitallisia aineita. Jotkut palanut ruokajäämät voivat sisältää syöpää aiheuttavia aineita.

Joten niin kauan kuin sitä käytetään oikein ja pidettiin puhtaana, ilmakeittiö on suhteellisen terveellinen keittotyökalu.